李平辉，女，硕士，讲师，主要从事电子商务、知识管理等方面的教学和科研工作，给本科生主讲课程有《商务数据建模》《移动应用开发与设计》《电子商务概论》《客户关系管理》《电子商务报告制作技术》《程序设计》《应用软件技能训练》等。发表于核心期刊的论文5篇，参与省级知识产权局软科学研究项目、横向科研项目、校级教改项目，曾被评为校级优秀共产党员、优秀班主任等。多次指导学生团队参加各级各类学科专业竞赛、项目并获奖立项。